К сожалению, раздел пуст
В данный момент нет активных товаров
В данный момент нет активных товаров
Работа с продуктами питания требует мастерства повара и знаний о санитарно-гигиенических нормах. Опрятный внешний вид, использование средств индивидуальной защиты – это ключ к чистой кухне и здоровью клиентов. Позаботиться об этом можем мы, на нашем сайте представлен базовый список товаров первой необходимости: перчатки, бахилы и одноразовая одежда.
- Перчатки нужны для защиты от микроорганизмов или бактерий при работе с продуктами, кожи рук при контакте с химией. Кроме того, это безопасный вариант для мытья посуды, поверхностей и для взаимодействия с профессиональной или бытовой химией. Выделяют следующую классификацию:
- Перчатки ПНД – это кристально прозрачные перчатки, выполненные из легкого пластика. Подходят для работы с продуктами питания, например, в заведениях с роллами и суши.
- Виниловые перчатки – выбор кондитеров и поваров холодных цехов. Они эластичные, гипоаллергенные, защищают поверхность кожи от агрессивных веществ, масел и плотно прилегают к коже.
- Латексные перчатки удобны за счет сохранения полной чувствительности через материал. Устойчивы к жирам и маслам. Иным агрессивным химическим средам.
- Нитриловые перчатки можно использовать при мытье посуды, работе с агрессивными веществами – маслами, жирами. Они плотнее виниловых, что позволяет использовать их для готовки горячих блюд, например, мяса или рыбы, но менее эластичные.
- Хозяйственные перчатки – элемент защиты, который находит применение как в быту, так и в профессиональной сфере. Преимуществом резиновых перчаток является их способность защищать руки при выполнении уборки или работе с агрессивными моющими средствами, где риск повреждения кожи или аллергических реакций возрастает.
Бахилы и одноразовая одежда, такая как шапочка для кухни одноразовая, фартук полиэтиленовый или нарукавники, выполнены из легкого полиэтилена. Материал предназначен для единоразового использования и обеспечивает соблюдение гигиены на кухне:
- сохраняется чистота помещения и рабочей униформы, что не требует дополнительных затрат на стирку или уборку;
- после каждого использования, средство индивидуальной защиты можно безопасно утилизировать.
